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ぼくを探しに

trattoria VENTO@沼津。

2回目の再訪です。

おねえちゃまのお友達のお兄さんがシェフです。

今回は、予約なしでの突撃です。

なので魚料理は食べれませんでした。

お昼にたくさん出たんだって。

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  水牛のモッチェレラチーズのサラダ

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  美味しい野菜のバーニャカウダ

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 きのことパンチェッタのリングイネッテ  

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  三島豚とボルチーニ茸のラグーのタリオーニ(生パスタ、ソースはマンジャペッシェのシェフ監修)

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   地養鶏のソテー          

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    ボネ(カカオの入ったプリン、オレンジのカラメルソース添え)

ドルチェは、シェフからのサービスでした~。
うれしぃ。
ありがとうでした。

バーニャカウダは、未だに他では出会った事がありません。
お野菜も美味しいんだけどあのソース?は絶品です!!!
by dbmk3 | 2007-09-16 22:45 | おそとでごはん
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missing pieceを探しに出発。

by dbmk3
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