trattoria VENTO@沼津。
2回目の再訪です。
おねえちゃまのお友達のお兄さんがシェフです。 今回は、予約なしでの突撃です。 なので魚料理は食べれませんでした。 お昼にたくさん出たんだって。 水牛のモッチェレラチーズのサラダ 美味しい野菜のバーニャカウダ きのことパンチェッタのリングイネッテ 三島豚とボルチーニ茸のラグーのタリオーニ(生パスタ、ソースはマンジャペッシェのシェフ監修) 地養鶏のソテー ボネ(カカオの入ったプリン、オレンジのカラメルソース添え) ドルチェは、シェフからのサービスでした~。 うれしぃ。 ありがとうでした。 バーニャカウダは、未だに他では出会った事がありません。 お野菜も美味しいんだけどあのソース?は絶品です!!!
by dbmk3
| 2007-09-16 22:45
| おそとでごはん
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