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ダンナさまのお家では、年末に巻き寿司を作る習慣がありましたが、
面倒なので2006年の年末からやめることにしちゃいました。 (お義母さんと私の連合軍の勝利!!) 年越しそばを晩ご飯のときに食べるのですが、今年は、巻き寿司の代わりに、 炊き込みご飯を土鍋で炊いてみました。 ![]() ・長芋ときのこの甘辛炊き込みごはん。 長芋は先に甘辛く味付けしてます。 あとは、火にかけるだけ。好評でした。 ![]() ・エリンギのねぎ塩炒め フードプロセッサーで、たまねぎ、青ねぎ、にんにくを混ぜて、調味料をプラス。 あとは、エリンギを炒めて↑を加えて炒めるだけ。 ちょっと、イタリアンな感じでした。 ![]() ・お豆腐のモチモチ☆焼き お醤油でさらり。 ![]() ・おうちで揚げた天ぷらのエビがプリプリでした。 食べすぎだよね。(笑) ▲
by dbmk3
| 2006-12-31 21:47
| 日々の事
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